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Análise · Setor terciário

Setor Terciário em Vitória da Conquista: viabilidade do varejo e da alimentação

O varejo (11.561 empresas ativas) e a alimentação (3.570) são viáveis em Vitória da Conquista, mas com nicho, capital enxuto e atenção à mortalidade: as aberturas estão estáveis e as baixas crescem.

Varejo ativo (CNAE 47)11.56131,2 por 1.000 habitantes
Alimentação ativa (CNAE 56)3.5709,6 por 1.000 habitantes
Coortes abertas 2021–202614.524empresas na análise de sobrevivência
Passam de 1 ano81%57% chegam a 5 anos

Base e método: duas lentes sobre o mesmo recorte

Base e método: duas lentes sobre o mesmo recorte

O recorte é o varejo (CNAE 47) e a alimentação (CNAE 56): 15.131 empresas ativas em 188 bairros. A lente quantitativa conta e mede; a qualitativa descreve o tipo de atividade, o porte e o perfil do bairro e dá a leitura de risco.

Por habitante, o varejo tem 31,2 empresas ativas por 1.000 pessoas e a alimentação, 9,6.

Uma lente conta, a outra interpreta

Uma lente conta, a outra interpreta

Quantitativo

  • Contagem por bairro e participação
  • Capital social: média, mediana e moda
  • Tempo de vida: média, mediana e moda

Qualitativo

  • Tipo de atividade (CNAE) e perfil de bairro
  • Porte e natureza do negócio
  • Leitura de risco e viabilidade

Fonte: deck Conquista em Dados: Viabilidade Varejo e Alimentação (22 out. 2026) · base de CNPJ, 126.169 registros do município; população de 370.879 (IBGE, Censo 2022)

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Concentração por bairro: o Centro reúne 19%

Concentração por bairro: o Centro reúne 19%

O Centro tem 2.856 empresas (18,9%), mais que o dobro do Brasil (1.270), o segundo. Os cinco maiores bairros somam 48.7% e os dez maiores, 73.9%.

A cauda é longa e muito assimétrica: a média é de 80 empresas por bairro, mas a mediana e a moda são 1, e 138 dos 188 bairros têm até 5 empresas.

Os dez maiores bairros somam 73,9% das empresas

Os dez maiores bairros somam 73,9% das empresas

  • Centro · 18,9%2.856
  • Brasil · 8,4%1.270
  • Candeias · 7,7%1.168
  • Zabelê · 7,2%1.088
  • Patagônia · 6,5%985
  • Boa Vista · 6,2%932
  • Felícia · 5,9%899
  • Ibirapuera · 5,0%755
  • Alto Maron · 4,8%728
  • Espírito Santo · 3,3%499

Fonte: deck Viabilidade Varejo e Alimentação · varejo e alimentação ativos: 15.131 empresas em 188 bairros (nomes padronizados sem acento)

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Mapa de calor: o miolo urbano concentra e a periferia rareia

Mapa de calor: o miolo urbano concentra e a periferia rareia

O calor se concentra no miolo urbano: Centro e Brasil no topo, sete bairros com 728 a 1.168 empresas, e a periferia (Universidade, N. S. Aparecida, Distrito Industrial e Ayrton Senna) com 57 a 78.

No mapa-base, 14.127 das 15.131 empresas (93.4%) estão em bairros desenhados; o restante é zona rural, distritos e povoados. O desenho aqui é em blocos. O mapa geográfico está na página Mapa.

Centro e Brasil têm o maior calor

Centro e Brasil têm o maior calor

  • Centro2.85618,9% do total
  • Brasil1.2708,4% do total
  • Candeias1.1687,7% do total
  • Zabelê1.0887,2% do total
  • Patagônia9856,5% do total
  • Boa Vista9326,2% do total
  • Felícia8995,9% do total
  • Ibirapuera7555,0% do total
  • Alto Maron7284,8% do total
  • Espírito Santo4993,3% do total
menosmais · varejo e alimentação ativos
  • Maior calor

    2.856 e 1.270

    Centro e Brasil

  • Calor alto

    728 a 1.168

    Candeias, Zabelê, Patagônia, Boa Vista, Felícia, Ibirapuera e Alto Maron

  • Periferia

    57 a 78

    Universidade, N. S. Aparecida, Distrito Industrial e Ayrton Senna

Fonte: deck Viabilidade Varejo e Alimentação · empresas ativas por bairro; mapa-base: divisão em bairros de 2013 (E. Oliveira e D. P. Oliveira)

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Perfil qualitativo: o que cada atividade e cada bairro carrega

Perfil qualitativo: o que cada atividade e cada bairro carrega

Vestuário e acessórios é a maior atividade, com 2.248 empresas ativas. A mortalidade varia: os materiais de construção fecham menos (33,1%), e os restaurantes mais (49,3%).

O Centro é 86% varejo; Brasil, Candeias e Alto Maron têm 29% de alimentação, contra 23,6% do município. Na alimentação, 73% das ativas são MEI; no varejo, 55%.

AtividadeTipoAtivasBaixadas*
Vestuário e acessóriosvarejo2.24840,9%
Minimercados e merceariasvarejo1.10338,5%
Cosméticos e perfumariavarejo63543,9%
Materiais de construçãovarejo60633,1%
Lanchonetes e similaresalimentação82144,5%
Restaurantes e similaresalimentação78049,3%
Alimentos preparados (domicílio)alimentação77545,9%
Serviços ambulantes de alimentaçãoalimentação52137,0%

Baixadas entre as empresas abertas em 2021–2024 (coortes com ao menos 2 anos).

  • Centro

    86% varejo

    Pouca alimentação em relação ao resto da cidade.

  • Brasil, Candeias e Alto Maron

    29% alimentação

    Acima dos 23,6% do município.

  • Porte das ativas

    73% MEI

    Na alimentação; no varejo, 55%.

Capital social: mediana de R$ 10 mil e moda de R$ 5 mil

Capital social: mediana de R$ 10 mil e moda de R$ 5 mil

A mediana é R$ 10 mil no varejo e R$ 5 mil na alimentação, e a moda é R$ 5 mil nos dois. A média é maior (40.347 no varejo) porque poucos negócios muito capitalizados puxam o valor para cima.

Na alimentação, 71% abrem com até R$ 10 mil, contra 52% no varejo. Por porte, a mediana vai de R$ 5 mil a R$ 100 mil: MEI R$ 5 mil, ME R$ 30 mil e EPP R$ 80 mil.

SegmentoMédiaMedianaModaP25 a P75Até R$ 10 mil
VarejoR$ 40.347R$ 10.000R$ 5.0003,5 a 46 mil52%
AlimentaçãoR$ 19.079R$ 5.000R$ 5.0001 a 18 mil71%
TotalR$ 35.288R$ 10.000R$ 5.0002,5 a 34 mil—

Mediana por porte: MEI R$ 5.000 · ME R$ 30.000 · EPP R$ 80.000

n = 14.939 ativas; 192 com capital acima de R$ 1 milhão foram excluídas como outliers. Valores lidos como centavos (premissa).

Sobrevivência 2021–2026: 81% passam de 1 ano e 57% chegam a 5

Sobrevivência 2021–2026: 81% passam de 1 ano e 57% chegam a 5

Nas coortes de 2021 a 2026, 81% passam de 1 ano, 72% de 2, 67% de 3 e 57% chegam a 5. A alimentação é mais frágil: 74% passam de 1 ano e 64% de 3, contra 84% e 68% no varejo.

Quem fecha, fecha cedo: a vida mediana das empresas encerradas é de 10 meses (média 15, moda 6). A idade média das ativas é de 2.6 anos: uma base ainda jovem.

De cada 100 empresas abertas, 81 passam de 1 ano e 57 chegam a 5

De cada 100 empresas abertas, 81 passam de 1 ano e 57 chegam a 5

50%75%100%81%1 ano72%2 anos67%3 anos57%5 anos

Fonte: deck Viabilidade Varejo e Alimentação · 14.524 empresas abertas de 2021 a 2026 (varejo e alimentação)

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CoorteAbertasBaixadas% baixadas
20212.7981.24844,6%
20222.34594040,1%
20232.18981737,3%
20242.38884735,5%
20252.86267923,7%
2026*1.94220010,3%

*2026 vai até 12/09. Coortes recentes têm menos tempo de exposição: as baixas tendem a subir.

Previsão: aberturas estáveis e saldo líquido em queda

Previsão: aberturas estáveis e saldo líquido em queda

As aberturas ficam em torno de 2.200 a 2.900 por ano, mas as baixas subiram de 1.203 (2021) para 2.006 (2025): o saldo líquido caiu de +1.595 para +856.

Para 2027 a projeção é de cerca de 2.700 aberturas e 2.350 baixas, um saldo perto de +350. É uma tendência linear de 6 anos e tem baixa confiança: serve de alerta, não de promessa.

O saldo líquido caiu de +1.595 (2021) para +856 (2025)

O saldo líquido caiu de +1.595 (2021) para +856 (2025)

05001.0001.5002.0002.5003.000202120222023202420252026E2027P
AberturasBaixasbarras claras e tracejadas: estimado ou projetado

E = estimado · P = projetado. Tendência linear de 6 anos (baixa confiança); 2026E soma o ritmo de 231 aberturas por mês aos dados até 12/09.

Fonte: deck Viabilidade Varejo e Alimentação · aberturas e baixas por ano; 2026E e 2027P são estimativas

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Viabilidade por bairro: resiliência pesa mais que volume

Viabilidade por bairro: resiliência pesa mais que volume

O Centro é maduro e concorrido (35,1% de baixas). Felícia é o bairro mais resiliente (34,9%) e tem capital mediano de R$ 20 mil.

Zabelê e Patagônia têm entrada barata (R$ 5 mil e R$ 6 mil de capital mediano), com MEI em 76% e 71%. Boa Vista tem a maior rotatividade (50,3% de baixas) e Candeias tem capital alto e disputa forte.

BairroAtivasBaixadas*Capital medianoLeitura
Centro2.85635,1%R$ 15 milMaduro, concorrido
Felícia89934,9%R$ 20 milMais resiliente
Candeias1.16843,0%R$ 20 milCapital alto, disputa forte
Brasil1.27040,5%R$ 10 milAlimentação em alta
Zabelê1.08840,8%R$ 5 milEntrada barata, MEI 76%
Patagônia98541,3%R$ 6 milEntrada barata, MEI 71%
Boa Vista93250,3%R$ 10 milAlta rotatividade

*Baixadas nas coortes 2021–2024 do bairro. Indicadores cadastrais: sem população, aluguel ou faturamento por bairro.

Conclusão: viável com nicho, capital enxuto e atenção à mortalidade

  • Varejo

    Viável

    Maior sobrevivência. O Centro está saturado: buscar nicho em Felícia e em bairros de entrada barata.

  • Alimentação

    Viável com risco

    Entrada mais barata, mas 26% encerram no 1º ano e os restaurantes chegam a 49% de baixas.

  • Mercado

    Saldo menor

    Aberturas estáveis e baixas crescentes: planejar caixa para 12 meses.

Limites da leitura

  • Registro ativo não prova operação: o CNPJ pode estar parado.
  • O porte atual não serve para medir sobrevivência (a empresa pode ter mudado de porte).
  • Os indicadores são cadastrais: não há população, aluguel nem faturamento por bairro.
  • A previsão é uma tendência linear de 6 anos, com baixa confiança.
  • O capital social foi lido como centavos, por premissa.

Fontes

  • Base empresas.csv do Projeto Integrador: CNPJ, situação ativa e CNAE principal; 126.169 registros do município, até 12/09/2026. Análise de 22 out. 2026.
  • IBGE, Censo 2022: população de 370.879 habitantes (ibge.gov.br/cidades-e-estados/ba/vitoria-da-conquista.html).
  • Mapa-base: divisão em bairros de 2013 (E. Oliveira e D. P. Oliveira); 93,4% das empresas estão em bairros do mapa, o resto é zona rural, distritos e povoados.